ISO22000食品安全管理体系一方面是使用指导标准，另一方面可提供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。HACCP(危害分析的临界控制点)认证确保食品在消费的生产、加工···
HACCP体系的常用术语 在HACCP体系中涉及的主要术语及其含义如下: 1.操作限值 (Operating Limits)比关键限值更严格的要求，由操作者用来减少偏离风险的标准。 2.···
ISO22000认证与HACCP认证的区别，分别有什么优劣？ ISO22000适用于整个食品供应链中所有的组织，包括饲料加工、初级产品加工、到食品的制造、运输和储存、以及零售商···
原理一：进行危害分析。原理二：确定各关键控制点。原理三：制定关键限值。原理四：建立一个系统以监测关键控制点的控制情况。原理五：在监测结果表明某特定关键控制点失控···
HACCP的七大原理和十二个基础步骤 HACCP是危害分析关键控制点（Hazard Analysis Critical Conreol Point的简称，）它作为一种科学的、系统的方法，应用在从初级生产至···
企业进行HACCP体系认证的流程前提条件一、申请企业已获得营业执照、认证产品的生产许可证及生产明细二、申请企业已按认证标准要求建立了管理体系，实施了内部审核和管理评审···
1、作为食品安全控制方法已为全世界所认可，并拥有完整的科学依据2、与依靠化学分析微生物检验进行控制相比,费用低廉,时效性强﹔3、通过易于监控的特性如时间、温度和外观实···
1、HACCP是建立在现行的食品安全计划的基础上的预防性的食品安全控制措施。2、HAcCP原理克服了传统的食品安全控制方法（现场检验和终产品测试〉的缺陷。3、HACCP其重点在于···
为什么要做HACCP体系认证背景前提食物是人类赖以生存的基础，身体的生长发育和人体的各种生理活动所需要的能量都是由食物供给。随着社会结构、经济结构逐步转型，食品安全问···
HACCP不是一个单独运作的系统。在美国的食品安全体系中，HACCP是建立在GMPs和SSOPs基础之上的，并与之构成一个完备的食品安全体系。 HACC···
