根据中国《食品安全管理体系认证实施规则》的要求,只有具备专项要求的产品类别,才能申请食品安全管理体系认证。截止目前已有的专项要求达到29个,其中包括:肉及肉制品;···
食品安全管理原则当国家建立、升级、加强或改变国家食品安全管理体系时,必须考虑支持食品管理行动的许多原则和价值取向。这些原则包括:①在食物链中尽可能充分地应用预防原···
ISO22000认证标准国家食品管理体系的目标是:①减少食源性疾病,保护公众健康;②警惕不卫生、不健康、误导或假冒食品,保护消费者权益;③建立完全符合规则的国际或国内食品···
食品安全的概念食品安全是指食品对消费者健康的急性或慢性危害。食品安全没有谈判的余地。食品质量涉及到消费者的其他特征,即食品的使用价值。有正面特征,如风味、颜色、···
在所有的行业中,食品行业的认证或审核即使不是最多的,也是最多的之一,包括ISO9001、ISO14001、ISO45001、ISO22000、HACCP、BRC、IFS、SQF、DUTCH HACCP、FSSC、PAS220、···
实施ISO22000认证的益处包括:1、保障消费者健康可以对食品形成和分销全过程的安全危害依据其显著程度实施分类控制,确保食品中潜在的显著危害得到预防、消除或降低到可接受···
随着经济全球化的发展、社会文明程度的提高,人们越来越关注食品的安全问题;要求生产、操作和供应食品的组织,证明自己有能力控制食品安全管理和那些影响食品安全的因素。···
佛山ISO22000认证是一个关于食品安全管理体系的国际标准,它可以指导食品链中的各类组织,按照基本的管理要素要求建立以HACCP为原理的食品安全管理体系。ISO22000标准可以用···
ISO22000认证是在食品领域的部门专家共同参与下开发制订的,它在一个结构相对单一的文件中融合了危害的分析与关键控制点的原则,包含了对全球各类食品零售商关键标准的核心···
ISO22000认证意义在不断出现食品安全问题的现状下,基于本标准建立食品安全管理体系的组织,可以通过对其有效性的自我声明和来自组织的评定结果,向社会证实其控制食品安全···