随着全球经济的大发展，相应的人类最重要的食物食品关卡也得到了大步的发展和关注。顾客的期望、社会的责任，都促使食品生产、食品加工和供应等的组织渐渐认识到：必须要有实际的标准来指导衡量操作、保障和规范、评价食品安全管理，那么ISO22000:2005食品安全管理体系标准应运而生。

　　ISO22000:2005采用了ISO9000标准体系结构，将HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point，危害分析和临界控制点，即以上认监委所发布提到的HACCP认证)原理作为方法应用于整个体系;明确了危害分析作为安全食品实现策划的核心，并将国际食品法典委员会(CAC)所制定的预备步骤中的产品特性、预期用途、流程图、加工步骤和控制措施和沟通作为危害分析及其更新的输入;同时将HACCP计划及其前提条件-前提方案动态、均衡的结合。本标准可以与其他管理标准相整合，如质量管理体系标准和环境管理体系标准等。

       申请食品安全管理体系认证对企业来说有哪些好处和优势?

　   1.可以与贸易伙伴进行有组织的、有针对性的沟通。

　　2.在组织内部及食品链中实现资源利用最优化。

　　3.改善文献资源管理。

　　4.加强计划性，减少过程后的检验。

　　5.更加有效地对食品进行动态食品安全风险控制。

　　6.所有的控制措施都将进行风险分析。

　　7.对必备方案进行系统化管理。

　　8.由于关注最终结果，该标准适用范围广泛。

　　9.可以作为决策的有效依据。

　　10.持续、稳定地提供符合食品安全要求的终产品，满足顾客对要求。

　　11.更加有效的对食品进行动态安全风险控制。

　　12.通过减少冗余的系统审计而节约资源。