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时间：2024-07-09 11:40:51 作者：雄略企业管理1、作为食品安全控制方法已为全世界所认可，并拥有完整的科学依据
2、与依靠化学分析微生物检验进行控制相比,费用低廉,时效性强﹔
3、通过易于监控的特性如时间、温度和外观实施控制，监控方法简单、直观、可操作、快速﹔
4、能用于潜在危害的预告，使可能的、合理的潜在危害得到识别，即使以前未经历过的问题,都可以通过监测结果趋向来预告﹔
5、由于控制集中于生产操作的关键点，可以对每批产品采取更多的保证措施﹔
6、只要需要就能采取及时的纠正措施，迅速进行控制，减少损失﹔
7、由于保存了公司符合食品安全法的长时间记录,更有助于专业人员及政府部门开展调查工作。其效率更高，结果更有效﹔
8、涉及到与产品安全性有关的各层次人员，包括非技术人员，即全员参与。可以提升全员的人员素质及业务水平。
9、增强消费者和政府对企业及其产品的信心,增加市场机会。并减少因产品质量及安全问题带来的法律和保险支出
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