食品安全管理体系标准简介

随着消费者对食品安全的要求不断提高，各国纷纷制定了食品安全法规和标准。但是，各国的法规特别是标准繁多且不统一，使食品生产加工企业难以应付，妨碍了食品国际贸易的顺利进行。为了满足各方面的要求，国际标准化组织于2005年9月1日发布最新国际标准：ISO22000:2005食品安全管理体系———食物链中各类组织的要求。

ISO22000既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准及认证注册依据。该标准适用于农产品生产厂商，动物饲料生产厂商，食品生产厂商，批发商和零售商。它也适用于与食品有关的设备供应组织，物流供应商，包装材料供应组织，农业化学品和食品添加剂供应组织，涉及食品的服务供应商和餐厅。

二、运行ISO22000体系的作用和意义

1、降低商业风险、增加市场机会；

2、可以有效的识别和控制危害、提高消费者的信任度；

3、稳定产品质量、降低总体成本；

4、改善内部运营、 减少法律和保险支出；

5、有助于消除贸易壁垒，便于国际贸易。

三、咨询认证服务流程

1、签订委托合同。

2、提交营业执照、组织架构图等简单资料。

3、编写审核材料。

4、提交审核申请。

5、认证机构现场审核。

6、审核通过并颁发证书。

ISO22000体系认认证对于主要从事食品生产的企业是非常重要的，因为ISO22000体系是一切种类的生产加工食品类营销推广的产业链可以使用的体系，能够帮助企业在生产加工食品的过程中按照相应的标准进行施行，从而降低企业的生产风险，促进整体生产效率的提高，那么ISO22000体系认证有什么好处？申请ISO22000体系认证可以有什么好处？

企业进行ISO22000体系认证，主要会有以下的好处：

一、企业在进行业务开展的时候，并不是只局限于国内，随着全球经济的发展，越来越多的企业开展国际贸易，从事食品加工的企业进行ISO22000体系认证，可以帮助企业和相应的贸易国的有关企业或者机构进行具有目的性的沟通交流，因为ISO22000是国际性的标准，能够相对来说消除国际贸易之间的贸易壁垒。

二、ISO22000体系的实施还能够帮助企业或者机构在内部的生产环节中实现生产资源的有效控制，能够帮助企业改进生产所参照的参考文献的资源优化配置，同时还能够提高生产过程中的目的性，使得企业的产品能够在生产环节中就达到相应的质量，帮助企业可以降低生产结束后的检测活动投入，同时也会使得企业能够实行更为合理和信息的开展食品卫生安全风险管控。

三、进行ISO22000体系的有效实施可以帮助企业获得更多的市场竞争优势，也使得企业在政府部门的相应行业补贴项目的申请过程中能够获得更多的机会，帮助企业获得来自更多客户的信任，提高企业的名声，加强品牌建设。