在食品的销售过程中，越来越多的消费者和投资商开始要求企业或者机构能够提供生产链环节的相应凭证，能够保证企业或者机构提供的产品具有可以保证的质量，为了更好地让企业拥有规定的标准进行自我要求，ISO22000体系就被制定出来，那么ISO22000认证的重要性是什么？企业或者组织开展ISO22000认证的重要性是什么？

随着市场大环境下食品安全问题频出，主要从事食品加工生产并且需要确立自身食品安全，以保证获得更多的消费者的选择，那么就需要对于自身的产品进行有效声明，并且提供具有相应资质的组织所出具的评定结果，才能够更好地向社会受众证明自己企业拥有可以控制食品安全的足够能力，能够持续地向消费者提供稳定品质的、符合食品安全要求的产品。

ISO22000体系认证适用于食品和饲料的加工制造业、餐饮行业、零售、运输和贮藏服务供应商、辅助服务类、生物化学品的生产制造商以及特殊行业，所涉及的范围其实有很多，企业或者机构可以根据自己的需要开展相应的认证，对于该体系认证比较生疏的企业或者机构，可以选择向拥有相应资质的第三方机构进行询问，同时也可以按照自己的情况委托代办机构进行代理和材料准备。

ISO22000体系证书获得之后也不代表企业可以不再关注，相应的机构还会进行按时抽检，一般来说最后一次抽检会和企业重新申请体系认证会处在同一阶段，企业需要做好足够的准备。

1、外部动机  

保障消费者健康

ISO22000标准适用于食品链中所有的食品生产经营组织，它要求食品生产经营组织将食品安全进行系统管理，以确保消费者食用安全为目标，以HACCP原理及其应用体系为核心，重点强调对“从农田到餐桌”整个食品链中影响食品安全的危害进行过程化、系统化和可追溯性控制。

因此，通过实施这一结构严谨且成效显著的预防性食品安全控制体系，可以对食品形成和分销全过程的安全危害依据其显著程度实施分类控制，确保食品中潜在的显著危害得到预防、消除或降低到可接受水平，从而使提供的食品满足消费者身体健康和生命安全的要求。

促进食品国际贸易

运行一个满足食品安全管理的国际标准的体系，是经济全球化条件下食品企业与国际食品安全管理通行规则对接的需要，也是我国强化食品安全管理大趋势下企业应当具备的最基本的产品品质保证要求。食品出口企业则必须建立完善的食品安全管理体系。

获得食品安全管理体系认证证书，证明企业已经满足食品安全管理的国际标准的要求，在产品市场准入审批和产品出口卫生注册时可以减少重复检查，降低企业成本。

目前，以HACCP为核心的食品安全管理体系正日益成为与国际贸易的通行证，同时也正成为发达国家国际贸易的技术壁垒。食品行业要跨越技术壁垒，就必须紧跟国际食品业的发展潮流。因此，积极采用国际先进的食品安全管理体系，将有效减少技术法规、标准和合格评定程序对国际贸易构成的不必要障碍，促进国际贸易自由化。

  2、内部效益  

提高食品企业的食品安全管理水平

企业建立iso22000食品安全管理体系并推行食品安全管理体系认证制度，有利于推动各种技术法规和标准的贯彻，促使企业按照技术法规之标准实施管理或组织生产，规范自身行为，从根本上提高企业食品安全管理水平，增强员工卫生安全意识，有效控制可能发生的食品安全事故。根据食品安全危害的显著程度分别采取有效的控制措施，可以恰当的配置资源，在有效控制危害的同时降低运营成本，减少浪费，提高效益。

保证产品质量，提高市场竞争力

通过系统分析，明了产品、过程和环境中潜在的食品安全危害及其安全风险水平，有利于针对性的采取控制措施，避免控制失误，保证产品质量，建立和维护企业市场信誉并增强竞争力。