ISO22000食品安全管理体系(FSMS)认证既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准,又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。该标准适用于在食品链中所有希望建立保证食品安全体系的组织,无论其规模、类型和其所提供的产品。它适用于农产品生产厂商,动物饲料生产厂商,食品生产厂商,批发商和零售商。它也适用于与食品有关的设备供应厂商,物流供应商,包装材料供应厂商,农业化学品和食品添加剂供应厂商,涉及食品的服务供应商和餐厅。
标准特点
1.需要与具体产品类别的专项技术要求结合使用;
2.强调了沟通是食品安全管理体系的重要原则;
3.体现了对遵守食品法律法规的要求;
4.提出了前提方案、操作性前提方案和HACCP计划的重要性。
实施意义
1.向社会证实其控制食品安全危害的能力,持续、稳定地提供符合食品安全要求的终产品,满足顾客对食品安全要求;
2.使组织将其食品安全要求与其经营目的有机统一;
3.在组织内部及食品链中实现资源利用最优化,更加有效和动态的进行食品安全风险控制。
企业认证ISO22000体系需要拥有自己的实地生产产地,并且相应的产品要拥有注册商标,企业在进行ISO22000体系的正式申请之前,要在企业内部进行至少三个月的体系标准的有效施行,对于企业来说,认证ISO27001体系成功能够帮助企业获得更多的商业机会,那么ISO22000体系认证需要什么材料?企业认证ISO22000体系要准备哪些材料?
企业进行ISO22000体系认证需要准备以下的材料:
1、食品安全管理体系认证申请,也就是企业的ISO22000体系认证的相应申请书;
2、有个法规规定的行政许可文件证明文件(营业执照/QS证书/卫生许可证);
3、组织机构代码证书复印件,需要盖上企业的公章;
4、食品安全管理文件;
5、加工生产线、HACCP认证和班次的详细信息;
6、申请认证产品的生产、加工或服务工艺流程图、操作性前提方案和HACCP计划;
7、生产、加工或服务过程中遵守的相关法律、法规、标准和规范清单;产品执行企业标准时,提供加盖当地政府标准化行政主管部门备案印章的产品标准文本复印件;
8、承诺遵守法律法规、认证机构要求、提供材料真实性的自我声明;
9、产品符合卫生安全要求的相关证据和自我声明;
10、生产、加工设备清单和检验设备清单;
11、厂区平面图。