企业实施ISO22000认证，主要作用如下：

1.提高企业食品安全管理水平

ISO22000标准是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准，为食品生产、操作和供应的组织提供指导。企业建立ISO22000食品安全管理体系并由第三方进行认证监查，有利于推动各种技术法规和标准的贯彻，促使企业按照技术法规之标准实施管理或组织生产，规范自身行为，增强员工卫生安全意识，从根本上提高企业食品安全管理水平，有效控制可能发生的食品安全事故。同时根据食品安全危害的显著程度分别采取有效的控制措施，可以恰当的配置资源，在有效控制危害的同时降低运营成本，减少浪费，提高效益。

2.在不断出现食品安全问题的现状下，基于ISO22000标准建立食品安全管理体系的组织，可以通过系统分析，明了产品、过程和环境中潜在的食品安全危害及其安全风险水平，有利于针对性的采取控制措施，避免控制失误，保证产品质量。企业可通过ISO22000认证对企业食品管理体系有效性的自我声明和来自组织的评定结果，向社会证实其控制食品安全危害的能力，持续、稳定地提供符合食品安全要求的终产品，满足顾客对食品安全要求，建立和维护企业市场信誉并增强竞争力。

3.保障消费者健康安全

通过实施这一结构严谨且成效显著的预防性食品安全控制体系，可以对食品形成和分销全过程的安全危害依据其显著程度实施分类控制，确保食品中潜在的显著危害得到预防、消除或降低到可接受水平，从而使提供的食品满足消费者身体健康和生命安全的要求。

4.促进国际贸易

基于人们对食品安全要求高度关注，许多跨国企业和国家规定了食品准入标准和条件，运行一个满足食品安全管理而企业和各国又都认可的国际标准的体系，是经济全球化条件下食品企业与国际食品安全管理通行规则对接的需要，ISO22000认证标准统一了全球执行食品安全危害分析与关键控制点（HACCP）系统的管理体系标准，保证了它不会因国家或涉及的食品不同而不同，在产品市场准入审批和产品出口卫生注册时可以减少重复检查，降低企业成本，为企业和各国所接受，正日成为与国际贸易的通行证，促进国际贸易自由化。

ISO22000认证的是为了应对不断出现食品安全问题的全球问题而制定的体系标准，基于ISO22000标准建立食品安全管理体系的组织，可以向社会证明其有能力持续、稳定地提供符合食品安全要求的终产品，满足顾客对食品安全的需求。那么企业进行ISO22000认证究竟有什么意义，以及其具体的流程又是什么呢？下面就由科普咨询为各位介绍：

ISO22000:2018是由ISO/TC34农产食品技术委员会制定的一套专用于食品链内的食品安全管理体系。它既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准，又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。该标准表达了食品安全管理中的共性要求，而不是针对食品链中任何一类组织的特定要求。ISO22000采用了ISO9001的规范标准体系结构，将HACCP原理贯穿于整个体系，明确了危害分析对于体系的重要性。

ISO22000:2018新标准于2018年6月18日正式发布。相比于旧版本，新标准在风险管理、食品安全文件的要求、HACCP系统等方面发生了变动更改，在内容方面更加的完善标准。

二、ISO22000认证对企业的好处

1、可以与贸易伙伴进行有组织的、有针对性的沟通；

2、在组织内部及食品链中实现资源利用最优化；

3、改善文献资源管理；

4、加强计划性，减少过程后的检验；

5、更加有效和动态的进行食品安全风险控制；

6、所有的控制措施都将进行风险分析；

7、对必备方案进行系统化管理；

8、由于关注最终结果，该标准适用范围广泛；

9、可以作为决策的有效依据；

10、充分提高勤奋度；

11、聚焦于对必要的问题的控制；

12、通过减少冗余的系统审计而节约资源。