食品企业导入ISO22000的必要性

时间:2022-10-28 10:08:10 作者:雄略企业管理

  近年来,食品中毒和食源性疾病在全球范围内呈上升趋势,无论是发展中国家,还是发达国家,都曾发生过食品安全事故,如三聚氰胺奶粉、染色馒头、毒胶囊、皮鞋明胶、塑化剂饮料等,敲响了食品安全的警钟,越来越多的国家认识到食品安全已成为全球关注并需共同解决的问题。国际标准化组织在2005年整合了食品安全管理普遍认同的相互沟通、体系管理、前提方案、HACCP原理4个关键要求,制定了ISO22000标准,旨在保证全球的安全食品供应,预防食品安全事故的发生。目前ISO 22000:2018《食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求》为最新的标准版本。



       1.增强组织的食品风险意识,持续提高和稳定食品的安全性;


  2.提升企业在市场上的**度和竞争能力,增强顾客对企业和产品的满意度和信心度,扩大市场份额;


  3.强化食品和原料的可追溯性及生产过程控制,降低废品率和原辅材料的损耗率,降低生产和质量安全管理成本;


  4.规范企业的食品安全管理和运作流程,提高人员的质量安全管理意识;明确企业的质量安全管理方向,持续改进,不断提高企业的管理水平;


  5.明确责任分工,强化内部沟通,确保企业事事有人管,保证了企业经营链的持久性;


  6.克服国际贸易“技术壁垒”,取得进入国际市场的通行证。



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  【实施收益】 

 

   ★获得业界普遍认同的ISO20000国际认证证书;


   ★就服务质量和服务承诺与业务及第三方供应商达成一致,建立和业务及第三方供应商统一的沟通平台,达到相关利益方均满意的IT服务管理目标;


   ★提高IT服务的可用性、可靠性和安全性,为业务用户提供高质量的服务;


   ★持续优化服务流程,提升服务水平,提高业务满意度;


   ★提高项目的可提供性并确保如期交付;

 

   ★从总体上提高组织/企业IT投资回报率,提升组织/企业的综合竞争力;


   ★建立IT部门一整套行之有效的持续改善机制和内控机制;


  ★明晰IT管理成本和组织/企业业务战略和IT战略目标的结合点,完善现有IT服务结构和资源配置,使各项IT资源的运用符合公司业务战略和IT战略目标;


  ★通过建立优化、透明的管理流程和权责的定义,监控管理流程、进行绩效评价,降低IT运营的管理成本和风险;


  ★易于整合服务管理流程和其它管理系统,如:信息安全管理体系 ISMS 、质量管理体系ISO9000等;


  ★将现有管理体系和业务流程整合,规范IT部门服务水平,规范工作流程,降低由人员变动导致的风险;


  ★提高IT部门相关员工的专业素质,提高员工的服务能力和工作效率;


  ★提升IT部门整体运作及部门间沟通的能力


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