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ISO 22000:2018版标准18个关键变化点:
时间：2022-09-14 15:10:04 作者：雄略企业管理ISO 22000:2018标准变化
ISO 22000:2018版标准18个关键变化点:
标准结构的变化
a, 采用HSL高级结构，与ISO9001保持一致，便于整合；
b, FSMS系统模型的变化(体系的PDCA和食品安全计划的PDCA)
FSMS管理原则的变化，强调质量管理7大原则同样适用
术语的变化，比旧版新增28个术语；对CCP、OPRP和PRP之间的区别作了明确的描述；
明确了前提方案的引用标准：ISO/TS 22002族标准
强调基于风险的思维方法，加强组织层面的风险和运行层面的风险管理
a. 增加理解组织环境(4.1)
b, 增加理解相关方的要求(4.2)
c, 增加风险和机遇的应对措施(6.1)
强调高层领导力和食品安全文化(5.1、5.2)
强调食品安全目标可实现性(6.2)
工作环境强调人为因素和物理因素(7.1.4)
增加对外部开发的FSMS要素的控制(7.1.5)
强调对外部提供过程、产品和服务的控制(7.1.6)
强调对追溯系统的有效性进行验证(8.3)
强调对应急准备和响应程序的测试(8.4)
原料、辅料和产品接触材料描述中增加“来源”一项(8.5.1.2)
增加对加工环境的描述(8.5.1.5.3)
OPRP和HACCP均属于危害控制计划，对建立OPRP的描述更具体(8.5)
强调是针对PRPs和危害控制计划的验证(8.8)
产品 撤回改为产品撤回/召回(8.9.5)
管理评审输入新增内容(9.3)
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