通过ISO22000—食品安全管理体系认证，企业向政府和消费者证明自身的质量保证能力，证明自己有能力提供满足顾客需求和相关法规的安全食品和服务，因而有利于开拓市场，获取更大利润，也是提高企业质量管理水平和生产安全食品，提高征信水平的保证。

    食品可追溯体系，就是为了对食品实现从农田到餐桌全部过程的有效控制，保证食品的质量安全而实施的对食品质量的全程监控。如果发现某种食品存在问题，监管机关可以通过电脑记录很快查找到      食品的来源。一旦发生重大食品安全事故，主管部门可以立即开展调查并确定可能受事故影响的范围、事故的危害程度，及时通知公众并紧急召回已流通的问题食品，在全国范围内统筹安排控制事态      发展，最大限度地保护公众身体健康和生命安全。食品就像有了自己的“身份证”，只要将食品身上的条形码在POS机上进行扫描，我们就可追溯到食品的出产地、生长地甚至基因等情况。

      食品安全管理体系认证证书怎么办理?

　　（一）食品安全管理体系认证申请；

　　（二）有个法规规定的行政许可文件证明文件（营业执照/QS证书/卫生许可证）；

　　（三）组织机构代码证书复印件；

　　（四）食品安全管理文件；

　　（五）加工生产线、HACCP认证和班次的详细信息；

　　（六）申请认证产品的生产、加工或服务工艺流程图、操作性前提方案和HACCP计划；

　　（七）生产、加工或服务过程中遵守的相关法律、法规、标准和规范清单；产品执行企业标准时，提供加盖当地标准化行政主管部门备案的产品标准文本复印件；

　　（八）承诺遵守法律法规、认证机构要求、提供材料真实性的自我声明；

　　（九）产品符合卫生安全要求的相关证据和自我声明；

　　（十）生产、加工设备清单和检验设备清单；

　　（十一）厂区平面图、生产车间布局图。