近年来,随着经济的快速发展,人们生活质量的高度提升,食品安全问题成了社会民生关注的首要问题之一。这也是导致食品类企业大量认证食品安全管理体系的主要原因
通过ISO22000—食品安全管理体系认证,企业向政府和消费者证明自身的质量保证能力,证明自己有能力提供满足顾客需求和相关法规的安全食品和服务,因而有利于开拓市场,获取更大利润,也是提高企业质量管理水平和生产安全食品,提高征信水平的保证。
有机食品必须符合以下条件
①原料必须来自于已建立的或正在建立的有机农业生产体系,或采用有机方式采集的天然产品
②产品在整个生产过程中严格遵循有机食品的加工、包装、贮运、运输标准;
③生产者在有机食品生产和流畅过程中,有完善的质量控制、和跟踪审查体系,有完整的生产和销售标准。
④必须通过独立的有机食品认证机构的认定。
目前在食品市场中经常能见到- -些容易与有机混淆的字眼,例如:天然、、环保、绿色、无公害、无污染、健康等等。在这里特别指出:天然、环保、无污染、健康等均无特定清晰一致的标准,可能跟有机毫无关系,实质质量待定,希望消费者睁大眼睛,不要被欺骗。如果在食品认证
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